功能完备,得心应手
Bertazzoni 电烤箱的特点是风扇对流技术,提供最佳的热量分布和更快的加热时间,同时避免烹饪不均匀,即使在多层烘焙或烘烤时。精准的烹饪效果来自多种因素,由可编程的微处理器控制,以达到最佳的烹饪效果。用嵌入式烤箱烹饪时,温度被持续监控并保持在40℃到300℃之间;对于烤箱灶的烤箱而言,烹饪温度也被持续监控,且保持在40℃到250℃之间。功能包括传统烹饪、对流烘培、风扇辅助烘培、低温发酵功能。电烤箱是中低温烹饪的理想选择,比如烘焙或需要慢速烹饪的食谱,比如砂锅菜.