燃气烹饪:专业人士的选择

许多专业厨师更喜欢选择用燃气烹饪,因为燃气比较通用和可控。许多家庭厨师也很喜欢燃气烹饪的这些好处,而且还能帮助他们做出精美的菜肴。Bertazzoni 燃气灶操作直观,当您想尝试新的菜肴和烹饪风格时,会很自信。

烹饪干净高效
Bertazzoni 燃气灶美观实用。实心黄铜或黑色一体式燃烧器可确保热量无限可调,对锅具可进行均匀和高效的加热。所有炊具均配有5kW双环火动力燃气器和商业级铸铁支架。灶面采用整块不锈钢材质冲压而成,带有圆角和表面过渡,可轻松快速地进行清洁。
特点 / 技术
高效一体式燃气灶面设计
  • 单片不锈钢灶面,无拼接-更易打理清洁,防溢设计-更贴切。
  • 密闭式高效燃烧器,减少火焰和炊具之间的距离,煮沸时间性能在同类产品中处于领先地位。多个燃烧器之间距离更合理,能充分适应多种尺寸锅具。
  • 真材实料-黄铜燃烧器,有着更耐腐蚀,导热效率高等诸多有点。适用于可选型号。

 

燃烧器
  • 5 kW 爆炒火力,可从慢炖小火调节到大火爆炒
  • 多炉头布局应用于烤箱灶和燃气灶
  • 热电偶安全装置配备于每个燃气燃烧器上-只有在点火时才允许激活燃气

 

为高效而设计
  • 水的煮沸时间在同类产品中处于领先地位-6分钟以下。
  • 双环火爆炒燃烧器,可调快煮和慢炖。
  • 单体式燃烧器多种尺寸可选
  • 连续表面铸铁炉排。
  • 每个燃气炉都配有热电偶安全装置。
  • 所示产品为黑色燃烧器,仅适用于部分型号。

 

配套产品
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