Bertazzoni的炊具、炉架、通风罩和配件均采用不锈钢和其他其金属制造，几乎没有塑料部件。这说明我们用来制造产品和包装产品的材料有99%都是可回收利用的。我们使用的所有材料在与常见食物（如水和油）接触时其成分保持不变。Bertazzoni符合RoHS（有害物质限制）指令。这说明我们选择的供应商和材料都是安全的。

自半个世纪前 Bertazzoni 将其注意力从烧木头的炉灶转向燃气灶以来，公司一直致力于满足节能、环境和气候的需求。采用技术不断提高Bertazzoni烹饪器具的燃料效率和燃料类型。Bertazzoni 炉灶的设计支持低一氧化碳排放，燃烧非常清洁。这样可以将锅放到离火更近的地方，提高效率，缩短蒸煮时间，减少煤气耗用量。我们所有的燃气式和电式烤箱都有真正的对流烹饪模式。这样可以降低烹饪温度，节省煤气和电力。烤箱腔体具有新型、更厚的绝缘材料，烤箱门至少有三层玻璃制成，以提高能源效率。

Bertazzoni 在意大利瓜斯塔拉(Guastalla)的工厂采用最新的环保措施、先进的生产技术，睦邻友好，材料循环利用，节能，减少污染。