优良的传统
食物和烹饪是意大利家庭生活的重要组成部分。100多年来,Bertazzoni 精心设计的烹饪器具一直帮助世界各地的人们将最好的美食带到家庭餐桌上。
家族传承
早在19世纪,Francesco Bertazzoni 就为意大利北部艾米利亚-罗马涅大区(Emilia-Romagna)的当地奶酪制造商制造了精密称重机。在观察德国到意大利瓜斯塔拉(Guastalla)的火车时,他注意到火车是用一种新型的烧木材的炉子加热的,这种炉子既可以为火车乘务员烹饪食物,也可以加热车厢。这一发现迎合了他的创业本能以及他对食物、家庭和工程设计的热爱。他的方法经过 Bertazzoni 六代人的传承,至今仍是我们工作的核心。
精工制造
Bertazzoni 根植于制造美食器具,知道自己的核心和灵魂所在。对于意大利人来说,设计和工程就是自然的融合,也许比任何其他文化都要多。精密工程可以确保产品功能完美,而与设计的内在亲和力意味着 Bertazzoni 产品看起来也很时尚和优雅。形式和功能合二为一,融为一体。Bertazzoni 在生产技术方面一直处于领先地位,公司在发展过程中,其工厂一直采用最现代化的生产方法。我们从根植于艾米利亚-罗马涅大区((Emilia-Romagna))的顶级工程和工艺中汲取灵感。
美食体验
Bertazzoni 认为厨房是每个家庭的核心。但实际上食物却是每个厨房的核心。我们公司位于意大利北部的波谷(Po Valley),该地区被称为艾米利亚-罗马涅大区(Emilia-Romagna),自罗马时代起传统上就被称为意大利粮仓。该地区有着丰富的食材和食谱,从牛肉汉堡到帕尔玛火腿,再到摩德纳香醋(葡萄醋),使意大利烹饪闻名于世,更不用说上等的葡萄酒、当地面食和丰富的新鲜农产品了。您烹饪美食所需的所有食材在这里应有尽有。
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