60cm 嵌入式热解烤箱, TFT 显示器,全蒸汽

专业系列

F6011PROVPTX

Bertazzoni 专业系列 60cm 嵌入式蒸烤一体,全蒸汽热解烤箱,容积76升 高品质内腔,11种功能,是中低温烹饪的理想选择,如烘烤或需要慢速烹饪的食谱,如砂锅菜。非对流模式是烘焙蛋糕的最佳选择,而风扇辅助模式确保烘烤和烘焙的五个层次的热量分布均匀,没有味道交叉。红外烤架可提供强大的灼热和烧烤面积。使用金属或金属钛旋钮和清晰可辨的TFT显示器,烤箱易于控制和监控,在选择烹饪模式时提供了非凡的灵活性。这也使得管理食物探针和 Bertazzoni 烹饪助手变得简单。柔顺的金属或金属钛把手闭门系统,使用方便,四层玻璃冷触门,安全和高效。全蒸汽烤箱帮助你快速、健康地烹饪美食,蒸汽烹饪可有效锁住食物的原汁原味、营养、维生素和矿物质。这使得烹饪蔬菜、鱼和肉迅速而有效。一个可拆卸的水箱可以让你在不中断烹饪程序的情况下提取和补充。热解清洁是基于高温清洁和消毒,无需洗涤剂,让您的烤箱洁净如新。可选不锈钢和炭黑色。
您最多可以比较3种产品
产品手册
特点
  • 尺寸 60 cm
  • 烤箱类型 纯蒸 热解
  • 烤箱控制 旋钮 触控 TFT 显示器
  • 烤箱容积 76 L
  • 计时器 启动 烹饪时间 烹饪结束定时器
  • 能效等级 A++
  • 烤箱腔体
    • 尺寸 60 cm
    • 烤箱能源 电动
    • 烤箱类型 纯蒸 热解
    • 烤箱烤架类型 电动
    • 烤箱功能 Bertazzoni 烹饪助手 对流 对流烘焙 对流烧烤 底部烘焙 涡轮增压 清洁 烘焙 烧烤 特殊功能 纯蒸
    • 烤箱容积 76 L
    • 烤箱控制 旋钮 触控 TFT 显示器
    • 烤箱内门 四层
    • 可拆卸内玻璃 确定
    • 腔体工艺 热解型搪瓷灰色内腔
    • 烤箱把手 金属
    • 烤箱层架 5
    • 计时器 启动 烹饪时间 烹饪结束定时器
    • 自动烹饪模式 Bertazzoni 烹饪助手
    • 食物探针 确定
    • 门铰 柔性闭合
    • 滑动搁架 1
    • 搁架 1 重载型烤架
    • 烤盘 1 搪瓷烤盘 + 1 搪瓷深烤盘 + 1 蒸汽有孔烤盘 2/3 +1 三角架
    • 烤箱照明 双侧
    • 特殊功能 eco 宗教 发酵 解冻 保温 脱水/风干
    • 清洁系统 液体清洁(蒸汽功能)和热解清洁(Eco节能清洁)
  • 技术参数
    • 电气要求 220/240 V - 50/60 Hz
    • 额定功率 2800W
    • 能效等级 A++
尺寸
60cm 嵌入式热解烤箱, TFT 显示器,全蒸汽
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产品特点
创建完美的烤箱背板
  • 在常规对流烤箱,微烤一体和蒸烤一体之间进行选择,创造最适合您的烹饪风格的烤箱配置
  • 添加一个保温抽屉,让餐具和食物始终保持在正确的温度
  • 所有的 Bertazzoni 烤箱均可安装与相邻的橱柜齐平,并可垂直排列和水平排列
操作简单
  • 温度调节精确,易于管理
  • 烹饪过程中的最低温度波动
  • 直观的控制面板选择包括TFT触摸显示屏、LCD触摸显示屏、LED显示屏和传统的温控器
  • 打造完美的烹饪效果
完美的效果
  • 高效的风扇系统使烹饪速度比普通烤箱更快
  • 加热时间越快,食物表面越酥脆,里面越能保持充足的汁水
  • 数字传感器监控整个腔体内的烹饪过程
  • 食物温度探针,使烹饪更精准
可调性和可适应性
  • 领先的 超大腔体尺寸 76 升容积
  • 居家、好友聚会
  • 多层烹饪无需担心串味
专业系列 | 60 cm 嵌入式蒸烤一体

经典隽永的设计风格,专业的性能和配置。观看视频,了解更多关于 Bertazzoni 专业系列嵌入式烤箱。

 

指导烹饪

电子助手可以管理烹饪功能的精确顺序、温度和时间。数字传感器控制烹饪过程,传感器遍布整个腔体。食物温度探针监控温度,准确烹饪。烹饪程序可获得完美效果。

 

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蒸营养
  • 科学证明,采用蒸汽烹饪蔬菜有助于保留蔬菜中更多营养素,例如 叶酸和抗坏血酸, 叶绿素  维他命元素 C,B,E, K.
  • 采用蒸汽方式烹饪鱼类,尤其是鲑鱼,在水分和味道方面都有很好的效果。它保留了更多有益健康的铁元素, , 和 p蛋白质 相较于其他烹饪方法. 同时还能保留更多的 OMEGA 3 脂肪酸, 对儿童健康生长尤为重要
  • 蒸汽烹饪不会改变食物的结构,可保持食物色泽、口感和外观不变。
  • 它可以保留更多水分,增加味道,而不需要添加任何油脂、黄油或食用油等。
  • 适用于所有 60x60 cm 或 60x45 cm 紧凑型蒸烤一体型号.
  • Bertazzoni 蒸烤一体功能包括 纯蒸烹饪
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蒸汽辅助功能
  • 使用烤箱烹饪从来没有像现在这样轻松且具有品味。在您的烘焙和烘烤中探索更不同的风味和质感: 适用于烹饪肉类,鱼和佛卡夏面包外脆里嫩。
  • Bertazzoni 蒸汽辅助烤箱结合了蒸汽烹饪和传统烹饪功能,根据内腔所需的湿度,可分为低、中、高三个不同的蒸汽强度等级.
  • 在烹饪中使用蒸汽可以加快准备时间。
  • 适用于 60x60 cm 或紧凑型 60x45 cm.
  • Bertazzoni 蒸烤一体可采用纯蒸功能蒸汽辅助烹饪功能 .
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易加注和清洁
  • 所有 60x60 cm 全蒸汽蒸汽辅助  Bertazzoni 蒸烤一体,水箱位于控制面板之后,无需停止烹饪即可完成注水操作,设计美观,操作便捷
  • 便捷的注水系统设计无需开启烤箱门即可完成注水操作
  • 只需将其抽出,即可重新装满水箱,无需中断烹饪程序
  • 超大容积腔体 76升t 热解功能使清洁更高效
  • A ++ 能效等级- 更少的能源消耗
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充分了解
  • 蒸汽是最佳的食材烹饪方式 . 它的特性与在标准烤箱中用箔纸覆盖食物的特性相同。
  • 蒸汽可用于餐具的 消毒 尤其是儿童餐具或奶瓶/奶嘴等
  • 蒸汽功能还可以很容易的让蔬菜或水果去皮.
  • 蒸汽有助于发酵面团,烹饪面包更有助于膨胀完美的烹饪 效果.
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烤箱烹饪:传统高效,美食达人
Bertazzoni的电烤箱专为快速、高效烹饪而设计,每次都能帮助您做出完美的菜肴。”它们的特点和技术使烹饪更灵活,可控,愉快,并且由于A++能源评级,可持续。
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